Reserve já
Liderar e coordenar a equipa de Cozinha do conceituado Restaurante fine-dining situado no 16º piso do Hotel Savoy Palace, o Galáxia Skyfood,
com reporte direto ao Chef Executivo do Savoy Palace.
QUALIFICAÇÕES E EXPERIÊNCIA PRÉVIA:
- Formação profissional ou superior em gestão e produção de Cozinha;
- Experiência em funções similares, com conhecimentos técnicos em Fine Dining;
- Bons conhecimentos de cozinha internacional, nacional, madeirense e gourmet;
- Conhecimentos sólidos para a elaboração de menus;
- Experiência profissional em unidades hoteleiras de 5 estrelas;
- Conhecimentos das normas de HACCP;
- Dinâmica criativa, com grande capacidade de inovação;
- Perfil relacional, proativo e resiliente;
- Forte sentido de organização, rigor e atenção ao detalhe;
- Boa gestão de tempo e prioridades, bem como capacidade de trabalho sob pressão;
- Fluência em inglês.
Local de trabalho: Ilha da Madeira
O que a Savoy Signature lhe oferece:
- Oportunidade de integração num grupo empresarial de renome e em expansão;
- Acesso a vantagens e regalias sociais em vigor no Grupo;
- Seguro de Saúde;
- Formação transversal contínua.
Para candidatura, envie o Curriculum Vitae, com indicação da função a que se candidata, para o email: rh@savoysignature.com.
Apenas os candidatos considerados serão contactados.