RESPONSABILIDADE INSTITUCIONAL

Política ambiental

A Savoy Signature compromete-se em praticar uma gestão eco eficiente para minimizar os impactos ambientais que decorrem das nossas atividades e serviços. Desta forma efetuamos uma utilização racional dos recursos naturais e da energia, reduzindo ao máximo os efeitos da poluição no meio ambiente, contribuindo assim para o crescimento da economia, para melhorar a qualidade ambiental e da sociedade, em benefício das gerações presente e futura.
Estamos conscientes que este é um processo evolutivo e contributivo, pelo que contamos com a colaboração dos nossos colaboradores, fornecedores e parceiros de negócio, para continuamente melhorar os nossos procedimentos.

COMPROMISSO AMBIENTAL:
De acordo com a legislação em vigor na área do ambiente, a Savoy Signature, assume os seguintes compromissos:

• Avaliar regularmente os impactos ambientais e cumprir as normas vigentes aplicáveis ao Turismo Sustentável, promovendo a melhoria continua dos processos.
• Prevenir a poluição.
Garantir a gestão adequada dos recursos naturais e resíduos.
Cooperar e promover a comunicação com entidades exteriores, associações ambientais, autarquias e público em geral.
Envolver os clientes, funcionários, comunidade local e fornecedores no sentido de incentivar a melhoria do desempenho ambiental em todas as suas atividades, produtos e serviços.
Promover os programas de sensibilização e formação ambiental junto dos seus colaboradores para os capacitar e consciencializar para prática de turismo sustentável, fomentando o crescimento pessoal e profissional, visando melhores condições de trabalho, saúde e segurança.
Incentivar o desenvolvimento local com a participação das comunidades envolventes, fornecedores e prestadores de serviços, promovendo o crescimento económico, social e cultural da região.
Para assegurar a persecução destas diretrizes, a Savoy Signature, iniciou um processo de melhoria contínua de práticas, com vista a alcançar um ideal de desempenho ambiental.

Política de compras

Consciente do seu papel como líder no mercado regional, a Savoy Signature procura gerir um equilíbrio entre o desenvolvimento e a responsabilidade social, a preservação ambiental e a prosperidade económica. Os princípios e compromissos que o Grupo Savoy assume diariamente nas suas políticas de compras, refletem o nosso respeito pelos fornecedores, colaboradores e clientes, permitindo uma confiança ainda maior de todos na nossa empresa.

A nossa abordagem ao mercado, é:
• 
Comprar com responsabilidade - Mantemos um processo de seleção de fornecedores com base em critérios rigorosos e exigentes, tendo em conta o princípio fundamental da sustentabilidade.
• 
Eventos regulares e reuniões regulares, com a maioria dos fornecedores relevantes a fim de estabelecer objetivos comuns tendo em vista uma maior sustentabilidade (produto, embalagem, transporte e outros).
• 
Apoiar os fornecedores regionais - Em igualdade de circunstâncias damos preferência aos fornecedores regionais. Em produtos locais, o nosso percentual é de cerca de 20%, em produtos como a cerveja, peixe, carne, biscoitos, frutas, legumes e outros.
• 
Contribuímos para o crescimento económico da região, evitando o transporte de mercadorias provenientes de lugares distantes o que por sua vez favorece a preservação ambiental.
• 
Respeito pelo meio ambiente - Procuramos fornecedores respeitadores do meio ambiente e que colocam em prática as normas nacionais e internacionais neste domínio.
• 
Preferência por reutilizáveis temos sempre disponíveis bens reutilizáveis e reciclados. Os fornecedores e os produtos são regularmente alvo de análises segundo o princípio 80/20 (quantidade, impacto ambiental e relevância). 
• 
Promover a alimentação saudável - Contribuímos para uma alimentação saudável dos nossos trabalhadores e clientes, oferecendo os melhores e mais frescos produtos disponíveis, sempre sujeitos a um rigoroso processo de qualidade e segurança alimentar.
• 
Sempre que possível compramos produtos orgânicos, cultivados localmente.
Acreditamos que, mesmo com estas pequenas contribuições podemos ajudar a implementar mudanças ecológicas globais com efeitos no futuro e na humanidade: economia de energia, mais eficiente gestão dos resíduos, proteção da biodiversidade e melhoramentos nos hábitos de consumo.

A Savoy Signature está empenhada em ações destinadas a conservar e a proteger o meio ambiente.

Política de sustentabilidade

A Política de Sustentabilidade de uma organização deve ser entendida como um conjunto de grandes linhas de orientação, de forma a exercer todas as atividades num respeito absoluto pelo mais altos valores. A nossa ambição é promover a prosperidade, a qualidade, criar mudança social, ambiental e económica e melhorar as capacidades das pessoas e das organizações.

Consciente da necessidade de respeitar este princípio, a Savoy Signature compromete-se a adotar políticas nas áreas da responsabilidade social, qualidade, compras, ambiental e segurança alimentar.

Estamos conscientes que este é um processo evolutivo e contributivo, pelo que contamos com a colaboração dos nossos colaboradores, fornecedores e parceiros de negócio, para continuamente melhorar os nossos procedimentos.

Anualmente será elaborado relatório de sustentabilidade Savoy Signature.

Política de Segurança Alimentar

A Savoy Signature compromete-se a atingir elevados níveis de higiene e segurança alimentar.

A nossa política consiste em fornecer alimentos seguros e de boa qualidade, garantindo que:

a) Os alimentos são preparados e manuseados de acordo com as boas práticas de higiene, de modo a minimizar os riscos de intoxicação alimentar.

b) Os funcionários que manuseiam os alimentos recebem formação e são supervisionados, o que permite que executem as suas funções tendo em consideração a segurança dos alimentos.

c) As instalações e os equipamentos são mantidos limpos e higiénicos.

d) São tomadas todas as precauções razoáveis para evitar que sejam cometidos atos contra a segurança alimentar, usando para tal sistemas e procedimentos eficazes de gestão.

e) Os fatores de higiene são tidos em grande consideração quando são feitas modificações da empresa ou quando haja novo equipamento.

A política incorpora a legislação Portuguesa e Comunitária a seguir o Regulamento (CE) 852-2004 de 29 de Abril de 2004, na aplicação de sistemas de segurança alimentar baseado nos princípios de H.A.C.C.P.

O Sistema de Gestão de Segurança Alimentar – ForeSee Food Safety forma a base dos sistemas de gestão e segurança e higiene alimentar da Savoy Signature.

Compromisso com a Qualidade

Desde o limiar do século passado, a Savoy Signature tem acolhido a mais distinta aristocracia europeia, tendo o prestígio do seu serviço ultrapassado as fronteiras da própria Ilha.

Hoje, em plena era tenológica, a tradição continua... Fruto de um esforço e empenho permanentes, baseados na atenção ao detalhe e num contato personalizado com cada hóspede, este serviço distingue-se dos demais.

A nossa missão consiste em colocar ao serviço dos nossos clientes este saber adquirido ao longo de um século, contribuindo para a sua plena satisfação. O nosso objetivo será sempre cumprir os requisitos legais e a melhoria contínua da qualidade, oferecendo produtos e serviços com Higiene e Segurança que excedam as expetativas dos nossos clientes. A defesa do Meio Ambiente constitui para nós um desafio e uma preocupação constante.

O melhor retorno que poderemos esperar é ter em cada cliente um amigo que veja no SAVOY a sua casa longe de casa e que parta com o desejo de voltar. 

As Nossas 10 Regras de Ouro:

  1. Dar sempre as boas-vindas de forma sincera e calorosa, tratando o cliente pelo nome.
  2. Ter sempre uma aparência limpa, cuidada e elegante.
  3. Tentar sempre antecipar as expetativas e as necessidades do cliente.
  4. Nunca dizer não ao cliente, mas apresentar sempre alternativas para a sua satisfação.
  5. Estar sempre bem informado sobre o hotel e os seus serviços.
  6. Sempre que possível, satisfazer sem demoras os pedidos dos clientes, não delegando noutros.
  7. Respeitar e cumprir as normas de segurança e higiene, assegurando um local de trabalho limpo e seguro.
  8. Estabelecer sempre contacto visual com o cliente, sorrindo e cumprimentando-o, mesmo que seja de passagem.
  9. Conhecer o seu papel em situação de emergência, protegendo os clientes e zelando pelos bens do hotel.
  10. Despedir-se sempre do cliente e de uma forma calorosa e afável, desejando uma boa viagem de regresso e convidando-o a voltar.

Política de Responsabilidade Social

A Savoy Signature considera ser seu dever agir de maneira socialmente responsável em relação aos nossos hóspedes e funcionários, bem como à comunidade local e ao meio ambiente.

Através do nosso compromisso social, renegamos qualquer impacto negativo na comunidade e no meio ambiente contribuindo diretamente para a Qualidade dos nossos hotéis.

O nosso compromisso para com o bem estar da comunidade reflete-se na criação de várias parcerias com instituições locais, apoiando-as na divulgação e organização das suas atividades, assim como na angariação de donativos.

Realizamos iniciativas que permitem uma interação entre associações locais e colaboradores, de forma a existir uma partilha e troca de conhecimentos e experiências e apoio comunitário.

A aprendizagem contínua e educação são promovidas nas várias áreas profissionais e de enquadramento na empresa, através de ações de formação e iniciativas de sensibilização.

Promovemos o Turismo Responsável e Sustentável, participando ativamente na promoção, cultural, social e desportiva da comunidade onde nos inserimos, patrocinando eventos de muito interesse neste âmbito.

A nossa política de contratação de colaboradores é direccionada para a comunidade local e tem por meta a sua promoção económica e social, sempre com o objetivo de dar a maior importância às relações interpessoais dentro da nossa equipa de trabalho e desta com os seus hóspedes.

No que concerne a donativos e caridade, é prática comum do nosso Grupo, os donativos de materiais e bens às instituições locais de cariz social. As doações em valor monetário têm sido incentivadas junto dos nossos hóspedes.

Relatórios de Sustentabilidade

Consulte os relatórios de sustentabilidade 2018